(no subject)
26 Jan 2017 12:03 am![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
scapigliata
Когда я выйду на пенсию, я открою крошечное кафе на оживленной улице маленького прибрежного городка. Слегка перестроив старую виллу, поставлю в бывшей гостиной пару столиков, отделю кухню невысокой стойкой. Буду предлагать своим гостям двадцать-тридцать сортов чая - листового, разумеется, никаких пакетиков! - на выбор, выращивая мяту и шиповник для них тут же, у себя в саду позади дома. Буду варить крепчайший кофе в медной турке и подавать его с тростниковым сахаром, добавляя по желанию корицу или кардамон. На стойке расположатся тридцать восемь сортов печенья в стеклянных банках с тяжелыми крышками, маленькая витрина приютит несколько тортов и пирогов. Впрочем, иногда для разнообразия там еще будут какие-нибудь кексы или слойки с творогом. Возможно, я даже научусь к тому времени делать тирамису или, скажем, песочные полоски с карамелью, но не факт, не факт.. Ах да, и еще будут, конечно, шоколадные трюфели и конферты из сухофуктов с орехами, потому что куда же без них.
Небольшие деревянные столики будут покрыты скатертями, незатейливые вазочки будут подчеркивать простую красоту свежесрезанных цветов - и окна, обязательные окна в сад, где среди бушующей зелени проблескивает синева моря. Где-то кресла, где-то стулья с высокими деревянными спинками, а в эркере - диванчик. На стенах будут висеть фотографии на холсте и картины: отпечатки наших путешествий и привычных будней, воспоминания и мечты. Самые разные города и страны будут смотреть на гостей немного сверху вниз и манить в свои прекрасные далеко. Наверное, я даже сохраню камин, чтобы разжигать для уюта ароматные поленья в дождливый день и держать на каминной полке кусочки истории. Уверена, к тому моменту у меня уже будет предостаточно кандидатов на семейную легенду..
Конечно, в такой обстановке сервировать чай надо исключительно в изящных чашках английского или китайского фарфора, подавая свежезаваренные листья в небольших чайничках: черный и фруктовый - в тонких стеклянных, зеленых - в тяжелых медных с проволочной ручкой. Пирожные на полупрозрачных тарелочках, маленькие вилочки, чайные ложечки с вензелями.. Тонкий аромат чая и специй, перемежаемый цветочными волнами из сада и морским бризом... Негромкая музыка как будто ниоткуда...
Зимой, когда посетителей будет совсем мало, я буду расчехлять свой старенький никон и фотографировать каждую деталь внутри и снаружи. А вечерами мы с мужем будем сидеть на веранде или у камина, и пить чай, и слушать море, и обсуждать последние новости наших детей, и в кои-то веки никуда не спешить...
no subject
Date: 25 Jan 2017 06:53 pm (UTC)no subject
Date: 26 Jan 2017 10:40 am (UTC)Надеюсь, она согрела немного твой день :)
no subject
Date: 30 Jan 2017 08:52 am (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 10:56 am (UTC)no subject
Date: 29 Jan 2017 07:13 pm (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 08:52 am (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 10:48 am (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 10:59 am (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 11:02 am (UTC)no subject
Date: 26 Jan 2017 05:59 am (UTC)no subject
Date: 26 Jan 2017 10:34 am (UTC)Мне самой очень не хватает таких кафешек, так что будем ковать свое счастье сами!
no subject
Date: 29 Jan 2017 07:12 pm (UTC)no subject
Date: 30 Jan 2017 11:05 am (UTC)Слойки с творогом, правда, можно получить уже сейчас - просто дай знать, когда будешь :)
no subject
Date: 2 Apr 2017 03:43 pm (UTC)Ради этого я даже приеду в НЗ :))
no subject
Date: 3 Apr 2017 10:30 am (UTC)no subject
Date: 3 Apr 2017 10:44 am (UTC)А я легка на подъем, хоть уже и не молода :)
..вчера я прочитала шесть лет Вашего журнала. Уж и не припомню, когда со мной было такое последний раз, я так читала от силы трех человек.
no subject
Date: 3 Apr 2017 10:52 am (UTC)Спасибо на добром слове :) Мне очень приятно это читать.
И меня можно на "ты", конечно.
no subject
Date: 3 Apr 2017 11:04 am (UTC)Меня тоже можно на "ты", меня Ларисой зовут.
А про свой день я тоже как-нибудь напишу, выберу поинтересней.
У меня они просто все разные.
no subject
Date: 4 Apr 2017 11:45 am (UTC)Про день твой почитать будет очень интересно! Если все разные, можно каждый день публиковать :)
no subject
Date: 4 Apr 2017 02:10 pm (UTC)Но один раз соберусь :)
no subject
Date: 5 Apr 2017 11:25 am (UTC)